薯蓣
发布时间：
2023-08-18
中药名：山药（药用部位：根茎）
植物形态：缠绕草质藤本。根茎长圆柱形。茎通常带紫红色，无毛。单叶，茎下部互生，中部以上对生；叶片卵状三角形至戟形，顶端渐尖，基部深心形至近截形。叶腋内常有珠芽。雌雄花序均为穗状。蒴果三棱状扁圆形或三棱状圆形，外被白粉；种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期6—9月，果期7—11月。
生长环境：生长于山坡、山谷林下、溪边、路旁的灌丛中或杂草中；或为栽培。
资源分布：明光南部山区丘陵有野生分布，也有栽培作为食用。
采收加工：冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，习称“毛山药”；或除去外皮，趁鲜切厚片，干燥，称为“山药片”。
药材性状：毛山药略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30厘米，直径1.5～6厘米。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。气微，味淡、微酸，嚼之发黏。
功效主治：甘，平。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。
注评：1.《神农本草经》列“薯蓣”为上品药。2. 宋朝苏颂《本草图经》载：“薯蓣，生嵩高山山谷，今处处有之，以北都、四明者为佳。”同时附有“滁州薯蓣”药图。
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